為保障群眾春節(jié)期間食品安全，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境和穩(wěn)定的節(jié)日氛圍，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)做好“三個(gè)零”，堅(jiān)守食品安全底線(xiàn)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

食品安全監(jiān)管“零容忍”。在食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管中，以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法違規(guī)行為。以轄區(qū)內(nèi)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，以肉類(lèi)、海鮮、糧油、奶制品、冷凍制品、蔬菜、盒裝禮盒等節(jié)假日熱銷(xiāo)商品、時(shí)令食品為重點(diǎn)，檢查經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、是否符合食品安全貯存條件，是否銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期食品等情況。同時(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格把控食品及原材料購(gòu)進(jìn)關(guān)，加強(qiáng)商品自查，嚴(yán)禁銷(xiāo)售或使用過(guò)期變質(zhì)食品及原材料，切實(shí)加強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)相關(guān)食品安全管理制度。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管“零排查”。對(duì)全縣15個(gè)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地檢查，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管“零排查”。督促指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)亮證照經(jīng)營(yíng)，規(guī)范設(shè)置導(dǎo)購(gòu)圖、投訴處理機(jī)制、投訴意見(jiàn)箱、消防設(shè)施等公示宣傳欄。加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)食品安全監(jiān)管，依法查處食品安全違法行為，及時(shí)排查食品安全事故隱患，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

野生動(dòng)植物“零誤食”。在全縣轄區(qū)宣傳有害動(dòng)植物，張貼發(fā)放各類(lèi)海報(bào)200多份，提醒廣大群眾提高警惕，謹(jǐn)防誤食。在干貨批發(fā)、湯料食雜店等場(chǎng)所，重點(diǎn)宣傳五指毛桃、雞血藤、海風(fēng)藤等與斷腸草等有毒有害物質(zhì)辨別方法；針對(duì)有害野生動(dòng)植物，倡導(dǎo)“三不原則”，不采摘，不購(gòu)買(mǎi)，不食用；對(duì)于濕米粉、黑木耳等高風(fēng)險(xiǎn)食品，提醒消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)要看清產(chǎn)品原包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息，拒絕購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不食用隔天浸泡的黑木耳；警示食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格做好原料進(jìn)貨關(guān)并進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，確保來(lái)源可追溯，質(zhì)量有保證，避免有毒有害物質(zhì)混入其中。

下一步，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)做好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，加大市場(chǎng)巡查力度，聚焦薄弱部位，緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。